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春节逛前门大街,这些好吃的不容错过

发布时间:20-03-24


春节逛前门大街,如果您能留出一天时间,那不Д妨一顿正餐一∪顿小吃。别担心“老北京”打头的商Ъ铺“乱花渐欲迷人眼”,有几家々老字号从清朝◑↔↕▪传到了现在,如今又有几家精品小馆不容错过。


◆ 爆浆豆腐


靠近正阳门一侧,有一家小吃云集Ю的“庙街”,里面大烤串、爆肚、章鱼烧、冰糖葫芦应有尽有。虽然是在全国各地小吃街上都有的美食⊙,但味§道尚可,逛累了故宫、天安门,坐┆┇下来歇歇脚也很┘好。门面处的☑爆浆豆腐,18元一小份,是云南小米辣和白酒腌制的豆腐,配上孜然和辣椒酱汁,口感甜辣◇。


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◆ 都一处


这个可├是“货真价实”的老字号,开业于清朝乾隆三年的小馆子,创始人姓王,主要经营烧麦、炸三角、马莲肉、晾肉等菜,当年梅兰芳是这里的“忠粉”。从面粉到烧麦共16道工序,〣每个烧麦上有25个褶。一份猪肉大葱烧麦52元,一份姜汁蟹肉烧麦98元,一屉○半斤,蟹肉烧麦内藏蟹肉、鱼肉和蟹黄。∨虽然价钱有点“小贵”,来Ψ一份╩解解馋也极好。


 

◆ 丰年灌肠


曾经地处隆福寺街东口的老北京小吃丰年灌肠,阔别三年之后┓,于2019年初在前门大街重新开张。刚营业的时候,四九城╬的▋老街坊们成天排着长▌队抢购生灌肠和熟灌肠。外焦里嫩的灌肠一边薄一边厚,浇上现捣的蒜汁,☺☻香味扑面而来。ы不过如今大厨不是“老丰年”王师傅,而是一位年轻的小伙。


  

◆ 吴裕泰


尽管天气寒冷,吴裕泰的小档▔口前面还是排满了人,毕竟◘花茶和抹茶的冰激凌令人欲罢不能。不必在外面冷风口吃冰激凌,还可以进店坐着吃。浓浓的抹茶香气,虽然有淡淡的茶苦味Щ,但是回味甘甜,ж满口清香。不过,价钱从6元涨到了9元一个。


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◆ 候鸟咖啡&Catail前苑


曾经,‖如果想去一间精品咖啡馆,恐怕要钻进七寻八找的胡同。如今,候鸟咖啡▬落址前门大街,逛景点也不耽误喝︶︷︸一杯好咖啡。在这座新古典风格的小楼,以19点为分割线,白日咖啡香气氤氲,夜晚⺌小醉微醺。这里有各种竞拍而来的豆子,危地马∝拉的“水洗Lot#14”、埃塞耶加雪◥菲、玻利维亚瑰夏,静谧悠然的氛围,被咖╠╡啡爱好者们称为“凝ф结成一片安静梦境”的地方✿。✿。〓


 

其实在前门大街,向来都不乏美味,全聚德起源店、东来顺、馄饨侯、壹条龙饭庄等,都是这条街▷上“食色生香”Ψ的代表。这里还有北京较早入驻▊的星巴克,步行街南口的“罗森”◤可以买一瓶矿泉水,7◣7』啤┄┅妹精酿生活馆还可以й┎饮一杯酒歇歇脚。


 

新京报∕记者 罗帆

摄影 罗帆

编辑 李扬 校对 吴兴发

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