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市场监管总局春节专项抽检,“果园老农”核桃仁上榜

发布时间:20-03-24

新京报讯(记者 刘欢)国家市场监管总局日前发布春节食品专项抽检情况通告显示,共发←∠现19批次样品不合格,其中7批▣▤▥次食品检出微生物污染问题,包括1批次“果园老Ξ农”牌核桃仁大肠菌群不合格。

 


公告显示,北京家乐福商业有限公司马家堡店销售的、标称◇金果园老农(北京)食品股份有限公司生产的1批次“果园老农”牌核桃仁(200g/袋,201╥9/10/7)检出大肠菌群不合格。

 

市场监管总局称,大肠菌群是指示食品∝污染状况常用的指标│┃之一。◐食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。炒货食品及坚果制品中大肠菌群超标的原因,可能是产品所用原料、包装受★到污染,也可能是生产加工过程中环Ю境卫生条件不当。

 

202⌒0年1月19日,新京报记者分别联系了北京家乐☆福马家堡Ⅸ店、金果园老农(北京)食品有限公司。家乐¨福相〗关负责人表示,问题产品在接到通知后已经下架∞,而金๑果园的相关电话,截至发稿时▋尚无法接通。

 

此次抽检中,广西壮族自治区桂林市叠彩区缘鑫食品批发部销售↕的、标称桂林名坊旅游食≠品有限公司委托桂林谷磨坊食品有限责任公司生产的1批次“名坊”牌桂花糕(蔓越莓味)(300g/盒,2019/11/13)、1批次“名坊”牌桂花糕(300g/盒♠,2019/11/13),菌落总数均不符合国家标准。

 

据了解,菌落总数是指示ч性微生物指标,可以反映食品的卫生状况。糕点和冲调▐谷物制品中菌落总数超标的原因,可能是生产∟加工过程中环境或生产设备卫生条件不达标,也可能与产▔品包装密封∏不严、储运Ⅲ条件控制不当等有关。

 

此外,还有4批次食品均涉及霉菌污染,其中,标称呼和浩特市∣于鸣∥德健康食品有限公司生产的1批次营养五谷粉(15克/18袋/270克/袋,2019/11/8),菌落总数和霉菌均不合格;标称长春市永龙√食品有限公司生产的1批次“于成龍”牌黄瓜籽粉⊙(315克(15克21小袋)/袋,201๑·ิ.·ั๑9/10/27)、标称呼和浩特市于鸣德健康食品有限公司生产的1批次坚果营︰养粉(15●·克/18袋/270克/袋,2019/ǐ1×1/8),标称辽宁际丰食品有限公司生产的1批次“南方陽▉光”牌红枣莲子藕粉(600克(┈┉30克20小袋)/袋∴,2019/10/16),均检出霉菌不符合食品安全国家标准规定。

 

霉菌是常见的真菌,在自然界中广泛存在。食品受霉菌污染后会腐败变►质,失去食用价值。冲调谷物制品中霉菌超标的原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染;也可°゜能是产品在生产加工过程中↖环境或生θ产设备卫生状况不佳,还可能与产品储运⿻条件控制不当有关。

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新京报记者 刘〖欢 图片来源 电商截图

编辑 李严 校◙对 李҉项Л玲



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